ブラックモルト(black malt)
Black-Malt

IREKS社製ブラックモルト http://www.ireks-malz.de/Speciality-malts.htm 250g 単位の販売となります。 ホール : 麦芽を破砕しない状態です (ご自身で破砕する場合等は […]

ウィートモルトブラック(wheat malt black)
wheat-malt-black

IREKS社製ウィートモルトブラック http://www.ireks-malz.de/Speciality-malts.htm 250g 単位の販売となります。 ホール : 麦芽を破砕しない状態です (ご自身で破砕する […]

NZ Nelson Sauvin 50g pellet
Nelson sauvin hop

形状 ペレット 生産地 ニュージーランド 主な香り/特徴 White Wine, Gooseberry, Grape,Sauvignon Blanc アルファー酸 12.9% (仕入れ状況により変動します) 主な使用 A […]

GR Cascade 50g pellet
Cascade hop

形状 ペレット 生産地 ドイツ 主な香り/特徴 Pine, Floral, Grapefruit アルファー酸 5.0% (仕入れ状況により変動します) 主な使用 Aroma/Flavor 重さ 50グラム 主な代用可能 […]

カラギーナン 30g(Carrageenan)
カラギーナン

精製カラギーナン 30g カッパ型カラギーナン(カラギナン) アイリッシュモスの代用としても使用可能です。 [目的] ビールを清澄化するために使用します。 [使用方法] 19リットルに対して大さじ1/4を目安にご使用くだ […]

国産王冠 100個(Crown Caps, made in Japan)
beer bottle crown caps

国産ビール用王冠 1パック100個入りとなります。 仕様 規格寸法:STD-JIS 全高:約 6.5mm、外径:約 32.0mm クリンプ径:約 28.8mm 参考URL(ビール用王冠 ) https://www.kit […]

ブドウ糖(glucose)
glucose

プライミングシュガー用のブドウ糖(無水)です 1袋250gにて梱包されています。 計算方法[参考サイト] https://www.morebeer.com/content/priming_sugar_calculator […]

乳糖(lactose)
lactose

1袋250gにて梱包されています。 酵母では発酵しない乳糖となります。 辛口や苦みを抑え甘くしたいときに乳糖を使用します。 またスイートスタウト(ミルクスタウト)などのスタイルで 甘味とボディを加えるためにも使用されます […]

フレークド バーレイ(Flaked Barley)
Flacked barley

フレークド バーレイです 250g単位でご注文下さい。 ボディとヘッドの保持力を加えることができます。 特にスタウトに使用されますが、フレーク状の大麦は実質的にすべてのビールスタイルに使用することができます。 醸造所には […]

フレークド ウィート(Flaked Wheat)
Flaked Wheat

フレークド ウィートです 250g単位でご注文下さい。 ウイットビアやその他のスペシャルティによく用いられます。 泡持ちをよくします。

フレークド オーツ(Flaked Oats)
Oats

フレークド オーツです 250g単位でご注文下さい。 オートミール・スタウトなどで利用されます。 オートミール・スタウト以外でも、絹のような質感を与えてくれます。 また、オーツ麦は脂肪分が多いので 6か月以内に使用するこ […]

ピルスナーモルト(Pilsner malt)
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IREKS社製ピルスナーモルト http://www.ireks-malz.de/Base-malts.htm 250g 単位の販売となります。 ホール : 麦芽を破砕しない状態です (ご自身で破砕する場合等はこちらにて […]

ペールエールモルト(Pale ale malt)
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IREKS社製ペールエールモルト http://www.ireks-malz.de/Base-malts.htm 250g 単位の販売となります。 ホール : 麦芽を破砕しない状態です (ご自身で破砕する場合等はこちらに […]

ウィートモルトライト(Wheat malt light)
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IREKS社製ウィートモルトライト http://www.ireks-malz.de/Wheat-malts.htm 250g 単位の販売となります。 ホール : 麦芽を破砕しない状態です (ご自身で破砕する場合等はこち […]

ウィーンモルト(Vienna malt)
vienna_malt

IREKS社製ウィーンモルト http://www.ireks-malz.de/Base-malts.htm 250g 単位の販売となります。 ホール : 麦芽を破砕しない状態です (ご自身で破砕する場合等はこちらにてご […]

サワーモルト(Sour malt)
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IREKS社製サワーモルト http://www.ireks-malz.de/Speciality-malts.htm 250g 単位の販売となります。 ホール : 麦芽を破砕しない状態です (ご自身で破砕する場合等はこ […]

ライモルト(Rye malt)
rye_malt

IREKS社製ライモルト http://www.ireks-malz.de/Rye-malts.htm 250g 単位の販売となります。 ホール : 麦芽を破砕しない状態です (ご自身で破砕する場合等はこちらにてご注文下 […]

ミュンヘナーモルト(Munich malt)
munich_malt

IREKS社製ミュンヘナーモルト http://www.ireks-malz.de/Base-malts.htm 250g 単位の販売となります。 ホール : 麦芽を破砕しない状態です (ご自身で破砕する場合等はこちらに […]

メラレッドアルダ(Mela red alder)
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IREKS社製メラレッドアルダー http://www.ireks-malz.de/Speciality-malts.htm 250g 単位の販売となります。 ホール : 麦芽を破砕しない状態です (ご自身で破砕する場合 […]