Omega Yeast（オメガイースト）から、 驚くほどクリーンな発酵プロファイルを持つ「Lutra Kveik (ルトラ クヴェイク)」ドライイーストが登場しました。 様々な温度帯で安定して発酵し、驚くほどの速さでクリ […]
投稿者: admin
Omega Yeast（オメガイースト）の「Propper Seltzer (プロッパーセルツァー)」は、 クリアでクリーンな味わいのハードセルツァーを効率的に醸造するための画期的な酵母栄養剤です。 酵母が健康的に発酵す […]
形状 ペレット 生産地 アメリカ 主な香り/特徴 Piney/Resinous, Tropical/Fruit, Citrus アルファー酸 11.5% – 15% (仕入れ状況により変動します) 主な使用 Bitter […]
形状 ペレット 生産地 ドイツ 主な香り/特徴 noble, spice, orange アルファー酸 1.5%-5.0% (仕入れ状況により変動します) 主な使用 Aroma 重さ 50グラム 主な代用可能ホップ: H […]
形状 ペレット 生産地 ドイツ 主な香り/特徴 Citrus, Tropical Fruit, Berry, Stone Fruit アルファー酸 7%-10.5% (仕入れ状況により変動します) 主な使用 Bitter […]
形状 ペレット 生産地 アメリカ 主な香り/特徴 Citrus, Tropical Fruit, Resin/Pine, Stone Fruit アルファー酸 10%-16% (仕入れ状況により変動します) 主な使用 B […]
形状 ペレット 生産地 ニュージーランド 主な香り/特徴 stone fruit, apricot, Tropical/Fruit アルファー酸 9%-12% (仕入れ状況により変動します) 主な使用 Bittering […]
形状 ペレット 生産地 ドイツ 主な香り/特徴 resinous, pineapple, floral アルファー酸 11%-14% (仕入れ状況により変動します) 主な使用 Bittering & Aroma […]
形状 ペレット 生産地 ドイツ 主な香り/特徴 Floral and fruity aromas, spice, pine and mint アルファー酸 18%-23% (仕入れ状況により変動します) 主な使用 Bit […]
形状 ペレット 生産地 アメリカ 主な香り/特徴 Tangerine, Coconut, Tropical and stone fruit Flavors, cedar and mint アルファー酸 12%-17% ( […]
形状 ペレット 生産地 アメリカ 主な香り/特徴 Green pepper, papaya, lime, apple blossom アルファー酸 13%-15.5% (仕入れ状況により変動します) 主な使 […]
LalBrew Pomona™は、ホッピーなビールにおける風味と 発酵性能のために選ばれたハイブリッド酵母です。 果樹の女神にちなんで名付けられたLalBrew Pomona™は、 ピーチ、シトラス、トロピカルフルーツの […]
形状 ペレット 生産地 アメリカ 主な香り/特徴 Flavors of tropical fruit, pineapple, mango. Aromas of pear, watermelon, stone fruit […]
形状 ペレット 生産地 イギリス 主な香り/特徴 Earthy, Grassy, Minty, Floral アルファー酸 4%-7% (仕入れ状況により変動します) 主な使用 Aroma 重さ 50グラム 主な代用可能 […]
形状 ペレット 生産地 ドイツ 主な香り/特徴 Lightly flowery and spicy aroma アルファー酸 3.5% – 5.5% (仕入れ状況により変動します) 主な使用 Aroma 重さ 50グラム […]
Lallemand NOVALAGER は、 12℃のLallemand社の標準麦汁で次のような効果を発揮します。 6日間で完了する旺盛な発酵。 高いアテンションと中程度の凝集。 アロマとフレーバーはクリーンで、低から中 […]
形状 ペレット 生産地 アメリカ 主な香り/特徴 Citrus-like, more orange than grapefruit, and floral アルファー酸 7% – 11% (仕入れ状況により変動します) […]
CRIPS社製マリスオッターエールモルト https://crispmalt.com/malts/finest-maris-otter-ale-malt/ 1袋25kg の送料込みの販売となります。 * 沖縄・離島を除く […]
形状 ペレット 生産地 オーストラリア 主な香り/特徴 Citrus, peach and passionfruit aromas アルファー酸 11% – 16% (仕入れ状況により変動します) 主な使用 Bitter […]
形状 ペレット 生産地 ニュージーランド 主な香り/特徴 Tropical fruit and citrus アルファー酸 5% – 5.5% (仕入れ状況により変動します) 主な使用 Bittering, Aroma […]