スモークドモルト(smoked malt)
スモークドモルト(Smoked Malt)
(smoked malt)
IREKS社製スモークドモルト
http://www.ireks-malz.de/Speciality-malts.htm
250g 単位の販売となります。
ホール : 麦芽を破砕しない状態です
(ご自身で破砕する場合等はこちらにてご注文下さい)
クラッシュ : 麦芽を破砕します
(破砕した状態でお送りいたします)
| カテゴリー | スペシャリティモルト | |
|---|---|---|
| 商品名 | IREKS スモークドモルト | |
| 色（EBC） | 3 – 8 | |
| 色（Lovibond） | 1.6 – 3.5 | |
| 使用量 | 100 | |
| 商品情報 | ビールにスモークハムのような風味を与える。 | |
| ビアスタイル | スモークビール |
https://www.gorillabrewing.jp/malt-substitution-guides/
他社麦芽の代替としてご参考ください。