ウィーンモルト(Vienna malt)
ウィーンモルト(VIENNA MALT)
(vienna malt)
IREKS社製ウィーンモルト
http://www.ireks-malz.de/Base-malts.htm
250g 単位の販売となります。
ホール : 麦芽を破砕しない状態です
(ご自身で破砕する場合等はこちらにてご注文下さい)
クラッシュ : 麦芽を破砕します
(破砕した状態でお送りいたします)
| カテゴリー | ベースモルト |
|---|---|
| 商品名 | IREKS ウィーンモルト |
| 色（EBC） | 8 – 10 |
| 色（Lovibond） | 3.5 – 4.2 |
| 使用量 | 100% |
| 商品情報 | ベースモルト。 金色を増すだけではなく、ボディ（重み）も増す。エクスポートビール、メルツェンビールに適している。 |
| ビアスタイル | エクスポート、メルツェン、エール、ポーター |
https://www.gorillabrewing.jp/malt-substitution-guides/
他社麦芽の代替としてご参考ください。