チョコレートモルト(chocolate malt)

チョコレートモルト(chocolate malt)

(chocolate malt)

IREKS社製アロマモルト
http://www.ireks-malz.de/Speciality-malts.htm

250g 単位の販売となります。

ホール : 麦芽を破砕しない状態です
(ご自身で破砕する場合等はこちらにてご注文下さい)

クラッシュ :  麦芽を破砕します
(破砕した状態でお送りいたします)

カテゴリーローストモルト
商品名IREKS チョコレートモルト
色(EBC)800 – 1000
色(Lovibond)300 – 380
使用量≤5
商品情報このロースト(焙煎)されたモルトは、
ビールによりはっきりとした色合いをつけるだけでなく、
ダークチョコレートやコーヒーの香りを連想させる効果がある。
ビアスタイルシュワルツ、ポーター、スタウト、スペシャルビール

 

https://www.gorillabrewing.jp/malt-substitution-guides/
他社麦芽の代替としてご参考ください。

チョコレートモルト(250g) ホール
在庫状態 : 在庫有り
¥180(税込)
数量250g
チョコレートモルト(250g) クラッシュ
在庫状態 : 在庫有り
¥195(税込)
数量250g